子站 蔬菜网 水果网 大田网 花木网 茶叶网 药材网 菌菇网 畜牧网 家禽网 水产网 特养网 种子网 肥料网 农药网 饲料网 兽药网 农机网 温室网 食品网 工艺网

5月下旬“白白胖胖”的时鲜货无锡茭白来了(图)

   日期:2019-05-23     来源:聚农网    作者:jn720    浏览:10946    

  据悉,无锡茭白已于5月下旬开始批量入市,目前的日上市量已经达到1吨多,预计在接下来的六七月份,即在练塘春茭、福建茭白、浙江杭州茭白等落市后将大量上市。六七月份供应高峰时,该市场无锡茭白的日上市量可达10吨以上。

  青浦练塘茭白与无锡茭白是上市数量最多的两种茭白,在上世纪五十至九十年代,无锡茭白的名气要高过青浦练塘茭白,当时每当上市的高峰,家家户户会去买无锡茭白。青浦练塘茭白是在被国家认定为地理产品标志,并大量宣传后,才逐渐为大众所熟知。

  “其实全国很多地区都种植茭白,上世纪五十至八十年代运输困难,无锡离上海很近,每当供应高峰时,无锡当地会源源不断地将当地茭白运入上海,加上无锡茭白名气早已在外,所以才让上海市民印象深刻。”

  上农批蔬菜管理部负责人告诉记者,与其它茭白比较,刚上市的无锡茭白白净,壮实,也就是人们说的“白白胖胖”,“白”说明茭白嫩,“膀”说明肉厚、肉多,练塘茭白相对细长、苗条。5月下旬是无锡茭白刚上市季,是时鲜货,因此特别嫩和壮。“质量上无锡茭白与练塘春茭难分伯仲,但口感上,这个时候的无锡茭白要超过练塘茭白。”

  据了解,无锡茭白从5月下旬开始上市,一直要销售至9月份。上海市农业技术推广服务中心的专家提醒,无锡茭白在上市的初期,即5月末至6月份特别嫩,到了7月至9月,也就是上市的中期和晚期会逐渐变老,练塘茭白有同样的情况。

  无锡茭白上市后,其售价不像练塘春茭刚上市时那么贵。据记者了解,上月末练塘春茭刚上市时零售价要10-12元一斤。目前,宁海东路、台湾路、宁波路、人民路等菜场无锡茭白与练塘春茭既同时在销售,售价又很接近,即每斤的零售价大都在7至8元之间。

  “无锡茭白是5月末至6月份,上市茭白中最好吃、性价比最高的茭白。”台湾路菜场多位摊位认为。

 
打赏
 
更多>同类行情

推荐图文
推荐行情
点击排行
网站首页  |  关于聚农网  |  会员服务  |  网站建设  |  广告服务  |  排名推广  |  合作伙伴  |  友情链接  |  免责声明  |  人才招聘  |  联系方式  |  网站地图  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报